मकै नेपालको पहाडी र हिमाली भेगमा धेरै तराइका भुभागमा झन धेरै मात्रामा उत्पादन हुने एक खाद्य बाली हो । मकै । कुनै समय मध्य अमेरिकाको मेक्सिको क्षेत्रमा लगभग १०० वर्ष पहिले मकैले प्रत्येक घरपाल्ने गथ्र्याे । भारतमा र नेपालमा धान र गहुँ पछि यो सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण खाद्य बाली भएको छ । आफनै जग्गामा उत्पादन भएको…
